El origen del vino se remonta a las civilizaciones de Oriente Próximo. Es más, investigaciones recientes sostienen que la cuna del vino es Georgia. En este sentido, distintos hallazgos arqueológicos y evidencias materiales hacen que los expertos estén de acuerdo.
Al producir un vino, se puede optar por una sola variedad de uva, lo que se llama vinos monovarietales, o un ensamblaje entre uvas tintas o blancas.
En realidad, las cepas no son dulces; depende sobre todo de lo que puedas madurar la uva en la cepa.
